{"product_id":"thermometre-a-coeur","title":"Thermomètre à cœur – Cuisson et Réfrigération, -40 °C à +300 °C","description":"\u003cp data-start=\"974\" data-end=\"1301\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"977\" data-end=\"1013\"\u003ethermomètre électronique à sonde\u003c\/strong\u003e est un outil fiable pour contrôler avec précision la température à cœur de vos préparations, qu’elles soient en cuisson ou en réfrigération. Il permet de garantir le respect des températures critiques en milieu professionnel, pour la sécurité alimentaire comme pour la qualité culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1481\"\u003eGrâce à sa \u003cstrong data-start=\"1314\" data-end=\"1341\"\u003esonde en inox de 110 mm\u003c\/strong\u003e, fine (Ø 3,5 mm) et précise, ce thermomètre pénètre rapidement au cœur des aliments : viandes, poissons, foie gras, sauces, crèmes, huiles…\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1483\" data-end=\"1520\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1487\" data-end=\"1520\"\u003eCaractéristiques techniques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1522\" data-end=\"1970\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1522\" data-end=\"1572\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1524\" data-end=\"1572\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1524\" data-end=\"1550\"\u003ePlage de température :\u003c\/strong\u003e de -40 °C à +300 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1573\" data-end=\"1626\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1575\" data-end=\"1626\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1575\" data-end=\"1599\"\u003eUtilisation double :\u003c\/strong\u003e cuisson et réfrigération\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1627\" data-end=\"1694\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1629\" data-end=\"1694\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1629\" data-end=\"1643\"\u003eSonde inox\u003c\/strong\u003e (Ø 3,5 mm) avec profondeur de pénétration 110 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1695\" data-end=\"1737\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1697\" data-end=\"1737\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1697\" data-end=\"1714\"\u003eAffichage LCD\u003c\/strong\u003e clair : 48 x 16,7 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1738\" data-end=\"1809\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1740\" data-end=\"1809\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1740\" data-end=\"1769\"\u003eIndice de protection IP68\u003c\/strong\u003e : résistant à l’eau et à la poussière\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1810\" data-end=\"1842\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1812\" data-end=\"1842\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1812\" data-end=\"1826\"\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e plastique ABS\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1843\" data-end=\"1895\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1845\" data-end=\"1895\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1845\" data-end=\"1863\"\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e 2 piles bouton CR032 fournies\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1896\" data-end=\"1916\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1898\" data-end=\"1916\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1898\" data-end=\"1909\"\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 90 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1917\" data-end=\"1970\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1919\" data-end=\"1970\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1919\" data-end=\"1933\"\u003eRemarque :\u003c\/strong\u003e ne pas utiliser dans un four fermé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1972\" data-end=\"2007\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1976\" data-end=\"2007\"\u003eUtilisations recommandées :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2009\" data-end=\"2226\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2009\" data-end=\"2084\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2011\" data-end=\"2084\"\u003eVérification de la température à cœur des viandes, poissons, foie gras…\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2085\" data-end=\"2159\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2087\" data-end=\"2159\"\u003eContrôle des températures de sauces, laits, crèmes, huiles de friture…\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2160\" data-end=\"2226\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2162\" data-end=\"2226\"\u003eIdéal en cuisine centrale, laboratoire alimentaire ou restaurant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2228\" data-end=\"2372\"\u003eCe thermomètre combine \u003cstrong data-start=\"2251\" data-end=\"2291\"\u003eprécision, robustesse et polyvalence\u003c\/strong\u003e dans un format compact, indispensable en restauration ou production alimentaire.\u003c\/p\u003e","brand":"vivier-mcp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40436587036758,"sku":"MCA524","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/4164\/3862\/files\/thermometre_avec_sonde_cuisson_refrigeration.jpg?v=1701269725","url":"https:\/\/vivior-mcp.shop\/products\/thermometre-a-coeur","provider":"Vivier MCP","version":"1.0","type":"link"}