{"product_id":"siphon-a-creme-pour-patisserie-en-inox","title":"Siphon à crème inox Pro - pâtisserie et traiteurs","description":"\u003cp data-start=\"255\" data-end=\"656\"\u003e\u003cstrong data-start=\"255\" data-end=\"320\"\u003eL’outil indispensable des cuisines professionnelles créatives\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"320\" data-end=\"323\"\u003eRobuste, élégant et pensé pour durer, le siphon à chantilly professionnel tout inox est un équipement incontournable pour sublimer vos préparations culinaires. Il permet de réaliser facilement chantilly, mousses, crèmes fouettées et espumas aux textures aériennes, idéales pour valoriser vos desserts comme vos créations salées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"658\" data-end=\"1070\"\u003e\u003cstrong data-start=\"658\" data-end=\"695\"\u003eConception et usage professionnel\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"695\" data-end=\"698\"\u003eDestiné aux restaurants, pâtisseries, hôtels et métiers de bouche, ce siphon à crème inox haute qualité est adapté aux préparations froides comme chaudes. Sa conception en inox 18\/10 garantit une excellente résistance, une hygiène parfaite et une utilisation fiable en conditions intensives. Le marquage de remplissage gravé assure une précision optimale lors de la préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1072\" data-end=\"1401\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1072\" data-end=\"1111\"\u003eErgonomie et praticité au quotidien\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1111\" data-end=\"1114\"\u003eFacile à utiliser et à entretenir, le siphon de cuisine inox est compatible lave-vaisselle et livré avec des accessoires indispensables pour un usage professionnel efficace. Disponible en deux capacités, 0,5 L ou 1 L, il s’adapte aux volumes de production et aux besoins spécifiques de chaque cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1403\" data-end=\"1730\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1403\" data-end=\"1443\"\u003ePolyvalence et performance culinaire\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1443\" data-end=\"1446\"\u003eCompatible avec les cartouches de gaz N₂O standards, ce siphon professionnel permet de travailler aussi bien des bases froides inférieures à 5°C que des préparations chaudes jusqu’à 40°C. Il offre une grande liberté créative pour des résultats réguliers, esthétiques et spectaculaires au service.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1732\" data-end=\"1765\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1732\" data-end=\"1763\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1766\" data-end=\"2275\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1766\" data-end=\"1820\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1768\" data-end=\"1820\"\u003eMatériau : 100 % inox 18\/10, hygiénique et durable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1821\" data-end=\"1861\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1823\" data-end=\"1861\"\u003eCapacités disponibles : 0,5 L ou 1 L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1862\" data-end=\"1948\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1864\" data-end=\"1948\"\u003eUtilisation : préparations froides inférieures à 5°C et chaudes inférieures à 40°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1949\" data-end=\"1994\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1951\" data-end=\"1994\"\u003ePrécision : marquage de remplissage gravé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1995\" data-end=\"2036\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1997\" data-end=\"2036\"\u003eEntretien : compatible lave-vaisselle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2037\" data-end=\"2117\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2039\" data-end=\"2117\"\u003eAccessoires inclus : 3 douilles décoratives en inox et 1 brosse de nettoyage\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2118\" data-end=\"2181\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2120\" data-end=\"2181\"\u003eGaz : fonctionne avec cartouches N₂O standards non fournies\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2182\" data-end=\"2275\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2184\" data-end=\"2275\"\u003eUsage recommandé : pâtisserie professionnelle, restauration, hôtellerie, cuisine créative.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2277\" data-end=\"2321\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2277\" data-end=\"2319\"\u003eAstuces d’utilisation professionnelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2322\" data-end=\"2792\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2322\" data-end=\"2418\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2324\" data-end=\"2418\"\u003eUtilisez une base liquide de fruits ou légumes, chaude ou froide, associée à un liant adapté\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2419\" data-end=\"2499\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2421\" data-end=\"2499\"\u003eRespectez le niveau de remplissage gravé avant d’insérer la cartouche de gaz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2500\" data-end=\"2633\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2502\" data-end=\"2633\"\u003eAgitez énergiquement puis placez au réfrigérateur pour une préparation froide ou servez immédiatement pour une préparation chaude\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2634\" data-end=\"2729\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2636\" data-end=\"2729\"\u003eTenez le siphon tête en bas et pressez le levier pour obtenir une mousse légère et homogène\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2730\" data-end=\"2792\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2732\" data-end=\"2792\"\u003eServez sans attendre afin de préserver la texture aérienne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vivier-mcp","offers":[{"title":"0,50","offer_id":40436220264534,"sku":"MCG186","price":88.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1","offer_id":40436220297302,"sku":"MCG187","price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/4164\/3862\/files\/siphon_inox_professionnel_chaud_et_froid.jpg?v=1701264004","url":"https:\/\/vivior-mcp.shop\/products\/siphon-a-creme-pour-patisserie-en-inox","provider":"Vivier MCP","version":"1.0","type":"link"}