{"product_id":"plaques-de-cuisson-gastronorm","title":"Plaques de cuisson GN1\/1 GN2\/3","description":"\u003cp data-start=\"441\" data-end=\"744\"\u003eLes \u003cstrong data-start=\"445\" data-end=\"478\"\u003eplaques de cuisson Vivier MCP\u003c\/strong\u003e sont conçues pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, hôtels, traiteurs et collectivités. Disponibles en \u003cstrong data-start=\"610\" data-end=\"635\"\u003eformat GN1\/1 et GN2\/3\u003c\/strong\u003e, elles se déclinent en \u003cstrong data-start=\"659\" data-end=\"696\"\u003eversion pleine, perforée ou grill\u003c\/strong\u003e pour s’adapter à tous vos besoins culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"746\" data-end=\"1078\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"749\" data-end=\"788\"\u003eplaque grill de braisage à losanges\u003c\/strong\u003e comprend une \u003cstrong data-start=\"802\" data-end=\"821\"\u003egouttière à jus\u003c\/strong\u003e, parfaite pour récupérer les graisses et assurer une cuisson saine. La \u003cstrong data-start=\"893\" data-end=\"943\"\u003econstruction en aluminium ou fonte d’aluminium\u003c\/strong\u003e garantit une \u003cstrong data-start=\"957\" data-end=\"995\"\u003erépartition uniforme de la chaleur\u003c\/strong\u003e, une grande \u003cstrong data-start=\"1008\" data-end=\"1022\"\u003edurabilité\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong data-start=\"1030\" data-end=\"1075\"\u003erésistance aux températures jusqu’à 260°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1080\" data-end=\"1368\"\u003eCes plaques sont idéales pour la cuisson de viandes, poissons, légumes ou préparations variées, et sont conçues pour un \u003cstrong data-start=\"1200\" data-end=\"1245\"\u003eusage intensif en cuisine professionnelle\u003c\/strong\u003e. Leur compatibilité avec les bacs gastronormes facilite l’intégration dans vos fours, plaques ou systèmes de cuisson GN.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1370\" data-end=\"1411\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1370\" data-end=\"1409\"\u003eAvantages pour les professionnels :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1412\" data-end=\"1716\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1412\" data-end=\"1486\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1414\" data-end=\"1486\"\u003eCuisson homogène et rapide grâce à l’aluminium ou la fonte d’aluminium\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1487\" data-end=\"1557\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1489\" data-end=\"1557\"\u003eVersions pleines, perforées ou grill adaptées à chaque préparation\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1558\" data-end=\"1622\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1560\" data-end=\"1622\"\u003eGouttière à jus sur les plaques grill pour une cuisson saine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1623\" data-end=\"1665\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1625\" data-end=\"1665\"\u003eCompatible avec formats GN1\/1 et GN2\/3\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1666\" data-end=\"1716\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1668\" data-end=\"1716\"\u003eRésistance à haute température (jusqu’à 260°C).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1718\" data-end=\"1753\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1718\" data-end=\"1751\"\u003eCaractéristiques techniques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1754\" data-end=\"1989\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1754\" data-end=\"1815\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1756\" data-end=\"1815\"\u003eMatériau : Aluminium ou fonte d’aluminium selon le modèle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1816\" data-end=\"1843\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1818\" data-end=\"1843\"\u003eFormat : GN1\/1 ou GN2\/3\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1844\" data-end=\"1891\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1846\" data-end=\"1891\"\u003eÉpaisseur des plaques en aluminium : 1,5 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1892\" data-end=\"1928\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1894\" data-end=\"1928\"\u003eDiamètre des perforations : 3 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1929\" data-end=\"1989\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1931\" data-end=\"1989\"\u003ePlaque grill de braisage à losanges avec gouttière à jus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vivier-mcp","offers":[{"title":"Plaque alu GN1\/1","offer_id":40436439679062,"sku":"MCA490","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Plaque alu perforée GN1\/1","offer_id":40436439711830,"sku":"MCA491","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Plaque alu perforée + revêtement silicone GN1\/1","offer_id":40436439744598,"sku":"MCA492","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Plaque grill fonte d'aluminium GN1\/1","offer_id":40436439777366,"sku":"MCA493","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Plaque alu perforée GN2\/3","offer_id":40436439810134,"sku":"MCA488","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Plaque alu perforée + revêtement silicone GN2\/3","offer_id":40436439842902,"sku":"MCA489","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/4164\/3862\/files\/plaque_perforee_gn_2_2.jpg?v=1701267197","url":"https:\/\/vivior-mcp.shop\/products\/plaques-de-cuisson-gastronorm","provider":"Vivier MCP","version":"1.0","type":"link"}