Usage professionnel
Cette plaque de séparation isotherme est conçue pour les conteneurs isothermes utilisés en restauration, collectivités et transport alimentaire. Elle permet de séparer et maintenir des aliments chauds, froids ou secs dans un même conteneur.
Points clés
• maintien de la température des aliments
• optimisation de l’espace dans les conteneurs partiellement remplis
• séparation des zones chaudes et froides
• idéale pour transport alimentaire professionnel
Utilisation simple
La plaque se positionne dans le conteneur isotherme pour créer une séparation thermique.
• entre aliments chauds (en haut) et froids (en bas)
• sous les aliments chauds pour conserver la chaleur
• au-dessus des aliments froids pour maintenir le froid
Elle permet de limiter les pertes de température en réduisant le volume d’air dans le conteneur.
Information produit déstocké
Produit déstocké en raison d’une griffe sur le dessus.
Ce défaut est uniquement esthétique et n’altère pas les performances du produit.
Caractéristiques techniques
• Plaque de séparation isotherme
• Maintien de la température des aliments chauds ou froids
• Compatible avec la plupart des conteneurs GN Cambro à chargement frontal
• Utilisation en transport alimentaire professionnel.
