{"product_id":"plancha-electrique-professionnelle-7311","title":"Plancha électrique professionnelle","description":"\u003cp data-start=\"404\" data-end=\"722\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"407\" data-end=\"449\"\u003eplancha électrique en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e offre une \u003cstrong data-start=\"460\" data-end=\"491\"\u003ecuisson à haute température\u003c\/strong\u003e, homogène et régulière pour tous vos plats. Idéale pour les \u003cstrong data-start=\"552\" data-end=\"607\"\u003erestaurants, traiteurs et cuisines professionnelles\u003c\/strong\u003e, elle permet de cuire viandes, poissons et légumes avec précision, tout en conservant leurs saveurs et textures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"724\" data-end=\"1033\"\u003eÉquipée d’un \u003cstrong data-start=\"737\" data-end=\"769\"\u003ebac récupérateur de graisses\u003c\/strong\u003e, d’une \u003cstrong data-start=\"777\" data-end=\"798\"\u003echeminée amovible\u003c\/strong\u003e et d’une \u003cstrong data-start=\"808\" data-end=\"846\"\u003eprotection anti-projections soudée\u003c\/strong\u003e, cette plancha professionnelle électrique garantit un usage hygiénique et sûr. Sa plaque de braisage en acier spécial et chrome dur assure une conductivité thermique optimale pour des résultats parfaits à chaque cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1035\" data-end=\"1089\"\u003eTempératures indicatives pour vos préparations :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1090\" data-end=\"1204\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1090\" data-end=\"1109\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1092\" data-end=\"1109\"\u003eViande : 250 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1110\" data-end=\"1183\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1112\" data-end=\"1183\"\u003ePoisson : 260 °C au début, puis 220 °C pour pièces entières ou filets\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1184\" data-end=\"1204\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1186\" data-end=\"1204\"\u003eLégumes : 220 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1206\" data-end=\"1239\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1240\" data-end=\"1460\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1240\" data-end=\"1295\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1242\" data-end=\"1295\"\u003ePlaque de braisage lisse, acier spécial, chrome dur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1296\" data-end=\"1335\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1298\" data-end=\"1335\"\u003eThermostat réglable de 50°C à 300°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1336\" data-end=\"1381\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1338\" data-end=\"1381\"\u003eSurface de cuisson : 320 x 480 mm (L x P)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1382\" data-end=\"1428\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1384\" data-end=\"1428\"\u003eTémoin de chauffe et témoin marche \/ arrêt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1429\" data-end=\"1460\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1431\" data-end=\"1460\"\u003eRacloir de nettoyage inclus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1462\" data-end=\"1477\"\u003eAvantages plancha inox professionnelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1478\" data-end=\"1783\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1478\" data-end=\"1562\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1480\" data-end=\"1562\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1480\" data-end=\"1511\"\u003eCuisson précise et homogène\u003c\/strong\u003e grâce à la plaque à haute conductivité thermique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1563\" data-end=\"1646\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1565\" data-end=\"1646\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1565\" data-end=\"1591\"\u003eHygiénique et pratique\u003c\/strong\u003e avec bac récupérateur et protection anti-projections\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1647\" data-end=\"1718\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1649\" data-end=\"1718\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1649\" data-end=\"1664\"\u003ePolyvalente\u003c\/strong\u003e pour toutes sortes de préparations professionnelles\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1719\" data-end=\"1783\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1721\" data-end=\"1783\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1721\" data-end=\"1742\"\u003eFacile à nettoyer\u003c\/strong\u003e, optimisant la productivité en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vivier-mcp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40436609712214,"sku":"MCA638","price":692.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/4164\/3862\/files\/plancha_electrique_inox_a_poser_1_1.jpg?v=1701270029","url":"https:\/\/vivior-mcp.shop\/products\/plancha-electrique-professionnelle-7311","provider":"Vivier MCP","version":"1.0","type":"link"}