La mandoline verticale est conçue pour accélérer la préparation des fruits et légumes en cuisine professionnelle tout en garantissant une grande précision de coupe.
Grâce à son système à levier avec retour automatique, elle permet de trancher rapidement sans effort, avec une régularité parfaite. La coupe est jusqu’à 5 fois plus rapide qu’une découpe manuelle, offrant un gain de temps considérable.
Sa lame de haute qualité assure des découpes nettes et homogènes, idéales pour une présentation soignée.
Pensée pour la sécurité, cette mandoline est équipée d’un poussoir anti-coupures qui évite tout contact direct avec la lame, même lors de la découpe de petits aliments.
Caractéristiques :
- 4 types de coupe :
Rondelles de 0,5 à 8 mm d'épaisseur
Julienne de 4 et 8 mm d'épaisseur
Cubes de 8 X 8 mm maxi et 0,5 X 4 mm mini
- Utilisation rapide et précise
- Nettoyage facile
- Brosse incluse
- Conçue en ABS sans BPA.
Cette mandoline verticale est une solution idéale pour les professionnels recherchant un équipement rapide, précis et sécurisé pour la découpe des aliments.
