{"product_id":"four-cuiseur-vapeur-a-haute-pression-professionnel","title":"Four cuiseur vapeur à haute pression professionnel","description":"\u003cp\u003eCe four professionnel pour la cuisson vapeur a été développé avec les dernières technologies pour permettre aux professionnels une multitude de possibilités tout en offrant un mode de cuisson sain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations possibles\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Cuisson saine à la vapeur\u003cbr\u003e- Blanchir en douceur\u003cbr\u003e- Pocher au degré près  \u003cbr\u003e- Préparation sans complication\u003cbr\u003e- Pasteurisation parfaite\u003cbr\u003e- Mijoter en toute sécurité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnologies\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Capteur de température à cœur\u003cbr\u003e- Adoucisseur d’eau\u003cbr\u003e- HACCP : système de contrôle garantissant la sécurité alimentaire\u003cbr\u003e- Adaptation automatique à la quantité d’aliments\u003cbr\u003e- Échangeur thermique\u003cbr\u003e- Technologie de vapeur avancée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFonctionnalités\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e50 programmes de cuisson pré-enregistrés (3 phases par programme)\u003cbr\u003e- 99 emplacements mémoire\u003cbr\u003e- Phases de cuisson entièrement contrôlables\u003cbr\u003e- Réglage précis de la température\u003cbr\u003e- Temps de cuisson programmable à la minute\u003cbr\u003e- Température à cœur réglable\u003cbr\u003e- Sonnerie de fin de cuisson\u003cbr\u003e- Clavier à 10 touches\u003cbr\u003e- Pré-sélection de l’heure de mise en route\u003cbr\u003e- Touche Info pour le contrôle du processus en temps réel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe cuiseur vapeur professionnel est un équipement essentiel pour les cuisines professionnelles souhaitant maîtriser parfaitement les cuissons tout en préservant les qualités nutritionnelles des aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe cuiseur vapeur professionnel haute pression permet d’obtenir des résultats constants, précis et adaptés aux exigences des restaurants, collectivités et métiers de bouche.\u003c\/p\u003e","brand":"vivier-mcp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40436543782998,"sku":"MCS100","price":23400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/4164\/3862\/files\/four-cuiseur-vapeur-pression_1.jpg?v=1701268832","url":"https:\/\/vivior-mcp.shop\/products\/four-cuiseur-vapeur-a-haute-pression-professionnel","provider":"Vivier MCP","version":"1.0","type":"link"}