{"product_id":"caisson-isotherme-chauffant-128-litres-format-600-x-400-mm","title":"Caisson isotherme chauffant 128 litres pâtisserie format 600 X 400 mm","description":"\u003ch3 data-start=\"340\" data-end=\"398\"\u003eUn caisson chauffant professionnel haute performance\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"399\" data-end=\"846\"\u003eConçu pour les pâtissiers, traiteurs, restaurateurs et métiers de bouche, ce caisson isotherme chauffant de 128 litres garantit un maintien en température fiable et continu. Son ouverture frontale facilite l’accès aux préparations tandis que sa structure en polypropylène expansé (EPP) assure une isolation exceptionnelle. Écologique et 100 % recyclable, il offre une solution durable pour le transport ou le service de vos productions culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"848\" data-end=\"912\"\u003eConception avancée pour un maintien en température optimal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"913\" data-end=\"1277\"\u003eCe conteneur isotherme chauffant nouvelle génération est équipé d’une plaque céramique offrant un rendement thermique supérieur et une température parfaitement homogène. Le système de chauffage actif maintient les aliments à une température minimale de \u003cstrong data-start=\"1166\" data-end=\"1175\"\u003e65 °C\u003c\/strong\u003e, répondant ainsi aux exigences sanitaires des professionnels de la restauration et des collectivités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1279\" data-end=\"1440\"\u003eGrâce à sa porte démontable à fermeture par emboîtement, le caisson assure un maintien sécurisé de la chaleur tout en facilitant le nettoyage et la manipulation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1442\" data-end=\"1504\"\u003eDouble technologie : stockage de chaleur passif et actif\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1505\" data-end=\"1741\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1505\" data-end=\"1524\"\u003eStockage passif\u003c\/strong\u003e :\u003cbr data-start=\"1526\" data-end=\"1529\"\u003eLe caisson chauffant SMART HEATER agit comme un égaliseur thermique. Si la température des aliments dépasse celle de l’accumulateur (65 °C), l’excédent de chaleur est absorbé pour garantir une température stable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1743\" data-end=\"1983\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1743\" data-end=\"1761\"\u003eStockage actif\u003c\/strong\u003e :\u003cbr data-start=\"1763\" data-end=\"1766\"\u003eLorsqu’il est branché à vide, les générateurs internes élèvent simultanément la température de l’air et celle de l’accumulateur thermique. Le système se stabilise automatiquement dès que le seuil de 65 °C est atteint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1985\" data-end=\"2042\"\u003eAdapté à toutes les configurations professionnelles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2043\" data-end=\"2342\"\u003ePratique et polyvalent, ce caisson chauffant peut être :\u003cbr data-start=\"2099\" data-end=\"2102\"\u003e• branché sur secteur via sa prise arrière (220–240 V)\u003cbr data-start=\"2156\" data-end=\"2159\"\u003e• connecté sur un allume-cigare avec convertisseur DC\/AC 300 W\u003cbr data-start=\"2221\" data-end=\"2224\"\u003e• empilé et relié en série pour devenir un véritable chariot de maintien en température alimenté par une seule prise\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2344\" data-end=\"2518\"\u003eGrâce à sa compatibilité avec un socle rouleur \u003cstrong data-start=\"2391\" data-end=\"2407\"\u003e750 × 610 mm\u003c\/strong\u003e, il est facilement transportable en laboratoire, cuisine, salon de thé ou lors de prestations événementielles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2520\" data-end=\"2553\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2554\" data-end=\"3039\"\u003e• Capacité : 128 L\u003cbr data-start=\"2572\" data-end=\"2575\"\u003e• Ouverture frontale\u003cbr data-start=\"2595\" data-end=\"2598\"\u003e• Polypropylène expansé (EPP) haute isolation\u003cbr data-start=\"2643\" data-end=\"2646\"\u003e• Système de chauffage électrique intégré\u003cbr data-start=\"2687\" data-end=\"2690\"\u003e• Température minimale maintenue : 65 °C\u003cbr data-start=\"2730\" data-end=\"2733\"\u003e• Plaque céramique haute performance\u003cbr data-start=\"2769\" data-end=\"2772\"\u003e• Porte démontable à fermeture par emboîtement\u003cbr data-start=\"2818\" data-end=\"2821\"\u003e• Capacité : 9 plateaux 600 × 400 mm\u003cbr data-start=\"2857\" data-end=\"2860\"\u003e• Prise 220–240 V + cordon amovible\u003cbr data-start=\"2895\" data-end=\"2898\"\u003e• Compatible convertisseur DC\/AC 300 W\u003cbr data-start=\"2936\" data-end=\"2939\"\u003e• Empilable et connectable en série\u003cbr data-start=\"2974\" data-end=\"2977\"\u003e• Compatible socle rouleur 750 × 610 mm\u003cbr data-start=\"3016\" data-end=\"3019\"\u003e• 100 % recyclable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3041\" data-end=\"3084\"\u003eLes avantages pour les professionnels\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3085\" data-end=\"3468\"\u003e• Maintien en température illimité pour un service optimal\u003cbr data-start=\"3143\" data-end=\"3146\"\u003e• Technologie mixte passive + active pour une performance constante\u003cbr data-start=\"3213\" data-end=\"3216\"\u003e• Parfait pour pâtisseries, traiteurs, restaurants et collectivités\u003cbr data-start=\"3283\" data-end=\"3286\"\u003e• Matériau durable et recyclable\u003cbr data-start=\"3318\" data-end=\"3321\"\u003e• Mobilité et connectivité adaptées aux déplacements et prestations externes\u003cbr data-start=\"3397\" data-end=\"3400\"\u003e• Solution idéale pour le transport sécurisé de préparations chaudes.\u003c\/p\u003e","brand":"vivier-mcp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41749714796630,"sku":"MCL299","price":631.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/4164\/3862\/files\/conteneur_isotherme_chauffant_128_litres_patisserie_600_X_400.jpg?v=1726229232","url":"https:\/\/vivior-mcp.shop\/products\/caisson-isotherme-chauffant-128-litres-format-600-x-400-mm","provider":"Vivier MCP","version":"1.0","type":"link"}