{"product_id":"bain-marie-de-chocolat-electrique","title":"Bain marie pour chocolat électrique","description":"\u003cp data-start=\"446\" data-end=\"635\"\u003eRéalisez des préparations chocolatées parfaites avec ce bain marie pour chocolat électrique en inox 18\/10, conçu pour les pâtissiers, chocolatiers et professionnels de la restauration.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"637\" data-end=\"893\"\u003eRobuste et fiable, cet appareil permet de \u003cstrong data-start=\"679\" data-end=\"717\"\u003efaire fondre le chocolat doucement\u003c\/strong\u003e, sans risque de brûler ni d’altérer ses arômes. Grâce à sa \u003cstrong data-start=\"777\" data-end=\"800\"\u003ecapacité de 1 litre\u003c\/strong\u003e, il est idéal pour plusieurs préparations et convient parfaitement aux services réguliers.\u003cbr\u003eCe bain marie pour chocolat permet une fonte homogène et un contrôle précis de la température.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"547\" data-end=\"573\"\u003e\u003cstrong data-start=\"551\" data-end=\"573\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"574\" data-end=\"1063\"\u003e\n\u003cli data-start=\"574\" data-end=\"694\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"576\" data-end=\"605\"\u003eFabrication en inox 18\/10\u003c\/strong\u003e : Robuste et durable, idéal pour une utilisation quotidienne en cuisine professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"695\" data-end=\"828\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"697\" data-end=\"720\"\u003eCapacité de 1 litre\u003c\/strong\u003e : Taille parfaite pour fondre une quantité suffisante de chocolat ou de sauces pour plusieurs préparations.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"829\" data-end=\"969\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"831\" data-end=\"864\"\u003eMaintien à température idéale\u003c\/strong\u003e : Permet de garder vos sauces ou chocolats fondus à la température optimale, sans risquer de les brûler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"970\" data-end=\"1063\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"972\" data-end=\"994\"\u003eUtilisation simple\u003c\/strong\u003e : Facilité d’utilisation grâce à son design ergonomique et pratique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1065\" data-end=\"1128\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1069\" data-end=\"1128\"\u003eConseils d'utilisation pour un chocolat fondu parfait :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1129\" data-end=\"1905\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1129\" data-end=\"1299\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1131\" data-end=\"1174\"\u003eNe jamais cuire directement le chocolat\u003c\/strong\u003e : La cuisson directe fait perdre ses qualités gustatives au chocolat. Il est donc essentiel de le faire fondre délicatement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1300\" data-end=\"1487\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1302\" data-end=\"1336\"\u003eLe micro-ondes n’est pas idéal\u003c\/strong\u003e : Bien que cela semble pratique, vous perdez le contrôle sur la température du chocolat, ce qui peut entraîner une mauvaise texture et un goût altéré.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1488\" data-end=\"1656\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1490\" data-end=\"1529\"\u003eLe bain-marie est la méthode idéale\u003c\/strong\u003e : Cette technique permet de faire fondre le chocolat de manière uniforme et douce, préservant ses arômes et sa texture lisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1657\" data-end=\"1905\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1659\" data-end=\"1693\"\u003ePlus de problèmes de vaisselle\u003c\/strong\u003e : Oubliez les casseroles qui ne s'emboîtent pas correctement. Le bain-marie de chocolat électrique offre une solution simple et propre pour fondre votre chocolat sans l'encombrement des ustensiles traditionnels.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1907\" data-end=\"1926\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1911\" data-end=\"1926\"\u003eAvantages du bain marie pour chocolat :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1927\" data-end=\"2588\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1927\" data-end=\"2110\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1929\" data-end=\"1967\"\u003eFondre le chocolat tout en douceur\u003c\/strong\u003e : Cet appareil est spécifiquement conçu pour fondre le chocolat de manière lente et uniforme, en préservant ses arômes et sa texture crémeuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2111\" data-end=\"2224\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2113\" data-end=\"2149\"\u003eÉlimine la vaisselle encombrante\u003c\/strong\u003e : Plus besoin de jongler avec plusieurs casseroles qui se superposent mal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2225\" data-end=\"2403\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2227\" data-end=\"2248\"\u003eMaintien au chaud\u003c\/strong\u003e : Vous pouvez conserver vos préparations au chocolat ou sauces à la température idéale pendant toute la durée de votre service, sans risque de surchauffe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2404\" data-end=\"2588\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2406\" data-end=\"2420\"\u003ePolyvalent\u003c\/strong\u003e : En plus du chocolat, il peut également être utilisé pour fondre et maintenir au chaud d'autres préparations liquides comme des sauces, des caramels, ou des glaçages.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1919\" data-end=\"2193\"\u003eCe bain marie pour chocolat est un équipement indispensable pour faire fondre le chocolat en toute sécurité et obtenir une texture lisse et homogène. Il est particulièrement adapté aux professionnels souhaitant maîtriser la température sans altérer les qualités du chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2195\" data-end=\"2318\"\u003eUtilisé comme bain marie électrique pour chocolat, il garantit une fonte régulière et un maintien optimal des préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2590\" data-end=\"2700\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2590\" data-end=\"2631\"\u003eNos prix incluent l’éco-participation\u003c\/strong\u003e sur tous les produits concernés, vous assurant un achat responsable.\u003c\/p\u003e","brand":"vivier-mcp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40436529332310,"sku":"MCG147","price":29.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/4164\/3862\/files\/bain_marie_chocolat_1.jpg?v=1701268491","url":"https:\/\/vivior-mcp.shop\/products\/bain-marie-de-chocolat-electrique","provider":"Vivier MCP","version":"1.0","type":"link"}