{"product_id":"bac-egouttoir-haute-temperature-gastronorme","title":"Bac égouttoir haute température gastronorme – Compatible micro-ondes et bain-marie","description":"\u003cp data-start=\"538\" data-end=\"750\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"541\" data-end=\"594\"\u003ebac égouttoir haute température H-Pan gastronorme\u003c\/strong\u003e est un équipement indispensable pour les \u003cstrong data-start=\"636\" data-end=\"673\"\u003eprofessionnels de la restauration\u003c\/strong\u003e cherchant à optimiser la manipulation et la qualité de leurs préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"752\" data-end=\"918\"\u003eGrâce à son \u003cstrong data-start=\"764\" data-end=\"780\"\u003efond perforé\u003c\/strong\u003e, il permet l’\u003cstrong data-start=\"794\" data-end=\"842\"\u003eécoulement efficace des liquides et graisses\u003c\/strong\u003e, garantissant ainsi des aliments mieux conservés et une cuisson homogène.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"920\" data-end=\"1190\"\u003ePolyvalent et robuste, ce bac passe \u003cstrong data-start=\"956\" data-end=\"1025\"\u003edirectement du réfrigérateur au four micro-ondes ou au bain-marie\u003c\/strong\u003e, sans transvaser le contenu. Il s’adapte parfaitement aux environnements exigeants tels que les \u003cstrong data-start=\"1122\" data-end=\"1166\"\u003echariots chauffants, tables à bain-marie\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong data-start=\"1170\" data-end=\"1187\"\u003echauffe-plats\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1197\" data-end=\"1238\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1201\" data-end=\"1238\"\u003eAtouts du bac H-Pan gastronorme :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1239\" data-end=\"1657\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1239\" data-end=\"1319\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1241\" data-end=\"1319\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1241\" data-end=\"1268\"\u003eUtilisation polyvalente\u003c\/strong\u003e : préparation, cuisson, conservation et service.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1320\" data-end=\"1383\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1322\" data-end=\"1383\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1322\" data-end=\"1360\"\u003eSupporte les températures extrêmes\u003c\/strong\u003e de -40 °C à +190 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1384\" data-end=\"1434\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1386\" data-end=\"1434\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1386\" data-end=\"1432\"\u003eCompatible four micro-ondes et bain-marie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1435\" data-end=\"1494\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1437\" data-end=\"1494\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1437\" data-end=\"1459\"\u003eÉcoulement optimal\u003c\/strong\u003e grâce au fond égouttoir perforé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1495\" data-end=\"1566\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1497\" data-end=\"1566\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1497\" data-end=\"1523\"\u003eManipulation sécurisée\u003c\/strong\u003e : pas besoin de transvider les aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1567\" data-end=\"1657\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1569\" data-end=\"1657\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1569\" data-end=\"1597\"\u003eLéger, solide et durable\u003c\/strong\u003e, idéal pour un usage intensif en cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1664\" data-end=\"1701\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1668\" data-end=\"1701\"\u003eCaractéristiques techniques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1702\" data-end=\"2063\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1702\" data-end=\"1765\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1704\" data-end=\"1765\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1704\" data-end=\"1712\"\u003eType\u003c\/strong\u003e : Bac gastronorme haute température avec égouttoir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1766\" data-end=\"1822\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1768\" data-end=\"1822\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1768\" data-end=\"1798\"\u003eTempératures d’utilisation\u003c\/strong\u003e : de -40 °C à +190 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1823\" data-end=\"1910\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1825\" data-end=\"1910\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1825\" data-end=\"1843\"\u003eCompatibilités\u003c\/strong\u003e : four micro-ondes, bain-marie, réfrigérateur, chariot chauffant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1911\" data-end=\"1959\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1913\" data-end=\"1959\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1913\" data-end=\"1924\"\u003eMatière\u003c\/strong\u003e : polycarbonate haute résistance\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1960\" data-end=\"2037\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1962\" data-end=\"2037\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1962\" data-end=\"1985\"\u003eFormats disponibles\u003c\/strong\u003e : plusieurs dimensions GN et profondeurs au choix\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2038\" data-end=\"2063\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2040\" data-end=\"2063\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2040\" data-end=\"2061\"\u003eUsage alimentaire.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2070\" data-end=\"2104\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2074\" data-end=\"2104\"\u003eAvantages professionnels :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2105\" data-end=\"2385\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2105\" data-end=\"2187\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2107\" data-end=\"2187\"\u003eRéduit les manipulations inutiles entre les différentes étapes de préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2188\" data-end=\"2239\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2190\" data-end=\"2239\"\u003ePréserve la texture et la qualité des aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2240\" data-end=\"2298\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2242\" data-end=\"2298\"\u003eS’adapte à tous les équipements gastronormes standard.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2299\" data-end=\"2385\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2301\" data-end=\"2385\"\u003eIdéal pour les cuisines collectives, traiteurs et services de restauration rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vivier-mcp","offers":[{"title":"76 mm \/ GN1\/6","offer_id":40436362444886,"sku":"MCI1140","price":156.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"76 mm \/ GN1\/3","offer_id":40436362477654,"sku":"MCI1142","price":248.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"76 mm \/ GN1\/2","offer_id":40436362510422,"sku":"MCI1144","price":297.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"76 mm \/ GN1\/1","offer_id":40436362543190,"sku":"MCI1146","price":556.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"127 mm \/ GN1\/2","offer_id":40436362575958,"sku":"MCI1145","price":305.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"127 mm \/ GN1\/1","offer_id":40436362608726,"sku":"MCI1147","price":726.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"127 mm \/ 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