{"title":"Four électrique professionnel – Cuisson précise et polyvalente","description":"\u003cp\u003eDécouvrez notre gamme de \u003cstrong data-start=\"392\" data-end=\"428\"\u003efours électriques professionnels\u003c\/strong\u003e, reconnus pour leur \u003cstrong data-start=\"449\" data-end=\"490\"\u003eprécision, performance et polyvalence\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"491\" data-end=\"494\"\u003eAdaptés à tous types de cuisson – \u003cstrong data-start=\"528\" data-end=\"582\"\u003epizza, pain, cuisson vapeur ou plats traditionnels\u003c\/strong\u003e – ils répondent aux besoins des \u003cstrong data-start=\"615\" data-end=\"673\"\u003erestaurants, boulangeries et cuisines professionnelles\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"four-micro-ondes-avec-grill-combine","title":"Four micro ondes avec grill combiné – 25 L","description":"\u003cp data-start=\"437\" data-end=\"628\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"440\" data-end=\"478\"\u003emicro-ondes combiné avec grill\u003c\/strong\u003e est conçu pour une \u003cstrong data-start=\"498\" data-end=\"551\"\u003eutilisation facile, hygiénique et professionnelle\u003c\/strong\u003e. Son intérieur en inox assure un entretien rapide et une hygiène optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"630\" data-end=\"664\"\u003ePolyvalence et performance :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"665\" data-end=\"1048\"\u003e\n\u003cli data-start=\"665\" data-end=\"741\"\u003e\n\u003cp data-start=\"667\" data-end=\"741\"\u003e4 \u003cstrong data-start=\"669\" data-end=\"694\"\u003efonctions combinables\u003c\/strong\u003e : décongélation, chauffe, grill et air chaud\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"742\" data-end=\"802\"\u003e\n\u003cp data-start=\"744\" data-end=\"802\"\u003e\u003cstrong data-start=\"744\" data-end=\"764\"\u003ePlateau tournant\u003c\/strong\u003e de 270 mm pour une cuisson homogène\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"803\" data-end=\"904\"\u003e\n\u003cp data-start=\"805\" data-end=\"904\"\u003e\u003cstrong data-start=\"805\" data-end=\"824\"\u003ePoêle à griller\u003c\/strong\u003e de 285 mm fournie, avec manche amovible pour plus de sécurité et de praticité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"905\" data-end=\"955\"\u003e\n\u003cp data-start=\"907\" data-end=\"955\"\u003e\u003cstrong data-start=\"907\" data-end=\"930\"\u003eÉclairage intérieur\u003c\/strong\u003e pour suivre la cuisson\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"956\" data-end=\"1048\"\u003e\n\u003cp data-start=\"958\" data-end=\"1048\"\u003e\u003cstrong data-start=\"958\" data-end=\"994\"\u003eÉcran LED et affichage numérique\u003c\/strong\u003e pour un contrôle précis du temps et de la puissance.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1050\" data-end=\"1085\"\u003eCaractéristiques techniques :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1086\" data-end=\"1491\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1086\" data-end=\"1110\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1088\" data-end=\"1110\"\u003eCapacité : 25 litres\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1111\" data-end=\"1145\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1113\" data-end=\"1145\"\u003ePuissance micro-ondes : 1400 W\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1146\" data-end=\"1174\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1148\" data-end=\"1174\"\u003ePuissance grill : 1950 W\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1175\" data-end=\"1207\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1177\" data-end=\"1207\"\u003ePuissance air chaud : 1950 W\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1208\" data-end=\"1234\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1210\" data-end=\"1234\"\u003e6 niveaux de puissance\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1235\" data-end=\"1276\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1237\" data-end=\"1276\"\u003eRéglage du temps : jusqu’à 95 minutes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1277\" data-end=\"1336\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1279\" data-end=\"1336\"\u003eDimensions intérieures (l x p x h) : 315 x 348 x 198 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1337\" data-end=\"1396\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1339\" data-end=\"1396\"\u003eDimensions extérieures (l x p x h) : 485 x 440 x 282 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1397\" data-end=\"1428\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1399\" data-end=\"1428\"\u003eMatériau : acier inoxydable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1429\" data-end=\"1448\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1431\" data-end=\"1448\"\u003ePoids : 16,4 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1449\" data-end=\"1491\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1451\" data-end=\"1491\"\u003eAlimentation : 230 V – 50 Hz – 1,95 kW\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1493\" data-end=\"1520\"\u003eUsage professionnel :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1521\" data-end=\"1762\"\u003eIdéal pour \u003cstrong data-start=\"1532\" data-end=\"1579\"\u003erestaurants, buffets, cantines et traiteurs\u003c\/strong\u003e, ce micro-ondes combiné permet de \u003cstrong data-start=\"1614\" data-end=\"1651\"\u003eréchauffer, décongeler ou griller\u003c\/strong\u003e vos préparations rapidement et efficacement, tout en conservant une cuisson uniforme et des plats savoureux.\u003c\/p\u003e","brand":"vivier-mcp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40434815795286,"sku":"MCA543","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/4164\/3862\/files\/Captured_ecran2023-11-28a16.37.19.png?v=1701185872"},{"product_id":"four-micro-ondes-grill-professionnel-inox","title":"Four micro-ondes inox avec grill et plateau tournant","description":"\u003ch2 data-start=\"537\" data-end=\"591\"\u003e\u003cstrong data-start=\"540\" data-end=\"589\"\u003ePolyvalent pour un usage quotidien en cuisine\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"592\" data-end=\"910\"\u003eCe four micro-ondes en inox est l’équipement indispensable pour réchauffer, décongeler ou gratiner rapidement vos préparations. Compact, pratique et conçu pour offrir un excellent rapport qualité-prix, il s’intègre facilement dans toutes les cuisines : restaurants, bureaux, résidences, snack-bars ou usage domestique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"912\" data-end=\"977\"\u003e\u003cstrong data-start=\"915\" data-end=\"975\"\u003eFonction grill pour des résultats dorés et croustillants\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"978\" data-end=\"1266\"\u003eGrâce à sa fonction combinée micro-ondes + grill, il permet non seulement de chauffer, mais aussi de gratiner et rôtir légèrement vos plats. Cette combinaison offre une cuisson plus polyvalente qu’un micro-ondes classique, idéale pour améliorer la texture et la finition des préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1268\" data-end=\"1314\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1271\" data-end=\"1312\"\u003ePratique, fiable et simple à utiliser\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1315\" data-end=\"1550\"\u003eÉquipé d’un plateau tournant de 270 mm, ce micro-ondes assure une cuisson homogène. Son horloge intégrée permet de programmer facilement vos cycles de chauffe, pour un usage précis et routinier en cuisine professionnelle ou à domicile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1552\" data-end=\"1589\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1555\" data-end=\"1587\"\u003ePlusieurs capacités au choix\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1590\" data-end=\"1755\"\u003eDisponible en plusieurs capacités, vous pouvez sélectionner le modèle le mieux adapté à votre volume de préparation (détails des différences en bas de page produit).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1757\" data-end=\"1788\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1760\" data-end=\"1786\"\u003eSécurité d’utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1789\" data-end=\"1977\"\u003eCertaines matières ne doivent pas être utilisées dans un micro-ondes afin d’éviter les risques d’étincelles ou d’endommagement : aluminium, objets métalliques, sacs en papier, bois, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2024\" data-end=\"2060\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2027\" data-end=\"2058\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2061\" data-end=\"2359\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2061\" data-end=\"2101\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2063\" data-end=\"2101\"\u003eFour micro-ondes en acier inoxydable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2102\" data-end=\"2131\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2104\" data-end=\"2131\"\u003ePlateau tournant Ø 270 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2132\" data-end=\"2175\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2134\" data-end=\"2175\"\u003eFonction combinée : grill + micro-ondes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2176\" data-end=\"2196\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2178\" data-end=\"2196\"\u003eHorloge intégrée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2197\" data-end=\"2248\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2199\" data-end=\"2248\"\u003ePlusieurs capacités disponibles selon le modèle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2249\" data-end=\"2294\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2251\" data-end=\"2294\"\u003eEntretien simple et utilisation intuitive\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2295\" data-end=\"2329\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2297\" data-end=\"2329\"\u003eExcellent rapport qualité-prix\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2330\" data-end=\"2359\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2332\" data-end=\"2359\"\u003eÉco-participation incluse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vivier-mcp","offers":[{"title":"21","offer_id":40436236124246,"sku":"MCG390","price":248.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30","offer_id":40436236157014,"sku":"MCG391","price":324.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/4164\/3862\/files\/micro_ondes_23l_2_1.jpg?v=1701264255"},{"product_id":"four-a-pizza-electrique-zanolli","title":"Four à pizza convoyeur Zanolli Citizen EP70 – Électromécanique","description":"\u003cp data-start=\"552\" data-end=\"861\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"555\" data-end=\"602\"\u003efour à pizza convoyeur Zanolli Citizen EP70\u003c\/strong\u003e est conçu pour offrir une \u003cstrong data-start=\"629\" data-end=\"660\"\u003ecuisson parfaite des pizzas\u003c\/strong\u003e, que ce soit sur plaque ou directement sur la base réfractaire. Avec sa \u003cstrong data-start=\"733\" data-end=\"753\"\u003elargeur de 70 cm\u003c\/strong\u003e, ce four compact est parfait pour les espaces réduits tout en garantissant une \u003cstrong data-start=\"833\" data-end=\"858\"\u003eproductivité optimale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"863\" data-end=\"1207\"\u003eIl est disponible en \u003cstrong data-start=\"884\" data-end=\"913\"\u003e1 ou 2 niveaux de cuisson\u003c\/strong\u003e, permettant de cuire simultanément jusqu’à \u003cstrong data-start=\"957\" data-end=\"989\"\u003e4 pizzas de 33 cm par niveau\u003c\/strong\u003e, soit \u003cstrong data-start=\"996\" data-end=\"1036\"\u003e8 pizzas sur le modèle double niveau\u003c\/strong\u003e. Son \u003cstrong data-start=\"1042\" data-end=\"1079\"\u003epanneau électromécanique revisité\u003c\/strong\u003e facilite l’utilisation et le contrôle de la cuisson, offrant ainsi aux professionnels \u003cstrong data-start=\"1166\" data-end=\"1204\"\u003eune solution fiable et ergonomique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1209\" data-end=\"1251\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1214\" data-end=\"1251\"\u003eAvantages pour les professionnels\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"1252\" data-end=\"1589\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1252\" data-end=\"1311\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1254\" data-end=\"1311\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1254\" data-end=\"1274\"\u003eCuisson homogène\u003c\/strong\u003e sur plaque ou sur base réfractaire\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1312\" data-end=\"1373\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1314\" data-end=\"1373\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1314\" data-end=\"1337\"\u003eCompact et pratique\u003c\/strong\u003e pour les cuisines à espace réduit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1374\" data-end=\"1450\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1376\" data-end=\"1450\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1376\" data-end=\"1388\"\u003eFlexible\u003c\/strong\u003e : 1 ou 2 niveaux de cuisson selon les besoins de production\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1451\" data-end=\"1526\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1453\" data-end=\"1526\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1453\" data-end=\"1486\"\u003eDesign élégant et ergonomique\u003c\/strong\u003e avec panneau électromécanique moderne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1527\" data-end=\"1589\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1529\" data-end=\"1589\"\u003eIdéal pour \u003cstrong data-start=\"1540\" data-end=\"1587\"\u003epizzerias, traiteurs et restauration rapide.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1591\" data-end=\"1749\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1591\" data-end=\"1605\"\u003eRemarque :\u003c\/strong\u003e Les fours sont livrés sans base réfractaire. Vous pouvez commander l’option base en même temps que le four pour bénéficier du franco de port.\u003c\/p\u003e","brand":"vivier-mcp","offers":[{"title":"700 X 700 X 120 - Citizen EP70 \/ 1 zone de cuisson","offer_id":40436280262742,"sku":"MCZ161","price":2100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"700 X 700 X 120 - Citizen EP70 \/ 2 zones de cuisson","offer_id":40436280229974,"sku":"MCZ162","price":3100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/4164\/3862\/files\/four_pizza_citizen_65_zanolli.jpg?v=1701264941"},{"product_id":"mini-four-mixte-professionnel-electrolux","title":"Mini four mixte professionnel Electrolux","description":"\u003cp data-start=\"677\" data-end=\"1026\"\u003eLe mini four mixte Electrolux performant permet de cuire les légumes à la \u003cstrong data-start=\"729\" data-end=\"757\"\u003evapeur basse température\u003c\/strong\u003e sans perte de goût ni de nutriments, tout en assurant une \u003cstrong data-start=\"816\" data-end=\"836\"\u003ecuisson homogène\u003c\/strong\u003e sur ses \u003cstrong data-start=\"845\" data-end=\"858\"\u003e3 niveaux\u003c\/strong\u003e grâce à l'air pulsé. Sa \u003cstrong data-start=\"883\" data-end=\"909\"\u003ecavité inox hygiénique\u003c\/strong\u003e et ses accessoires GN1\/2 en font un mini four professionnel clé pour les restaurants, traiteurs, snacks ou petites collectivités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"677\" data-end=\"1026\"\u003eGrâce à son réservoir d’eau intégré, le four vapeur Electrolux ne nécessite ni arrivée d’eau ni évacuation, ce qui simplifie grandement son installation\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1028\" data-end=\"1054\"\u003eFonctions de cuisson Electrolux Mini four :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1055\" data-end=\"1178\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1055\" data-end=\"1083\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1057\" data-end=\"1083\"\u003eVapeur basse température\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1084\" data-end=\"1112\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1086\" data-end=\"1112\"\u003eCuisson vapeur intégrale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1113\" data-end=\"1138\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1115\" data-end=\"1138\"\u003eCuisson par air pulsé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1139\" data-end=\"1178\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1141\" data-end=\"1178\"\u003eCuisson combinée vapeur + air pulsé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1180\" data-end=\"1204\"\u003eAccessoires inclus :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1205\" data-end=\"1409\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1205\" data-end=\"1241\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1207\" data-end=\"1241\"\u003e1 bac inox GN1\/2 – hauteur 65 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1242\" data-end=\"1278\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1244\" data-end=\"1278\"\u003e1 bac inox GN1\/2 – hauteur 40 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1279\" data-end=\"1323\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1281\" data-end=\"1323\"\u003e1 bac inox perforé GN1\/2 – hauteur 40 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1324\" data-end=\"1362\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1326\" data-end=\"1362\"\u003e1 grille inox GN1\/2 – hauteur 5 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1363\" data-end=\"1409\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1365\" data-end=\"1409\"\u003e1 plaque antiadhésive GN1\/2 – hauteur 5 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1411\" data-end=\"1431\"\u003eAvantages :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1432\" data-end=\"1682\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1432\" data-end=\"1472\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1434\" data-end=\"1472\"\u003eCompact, idéal pour petites cuisines\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1473\" data-end=\"1524\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1475\" data-end=\"1524\"\u003eAutonome (réservoir d’eau, pas de raccordement)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1525\" data-end=\"1569\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1527\" data-end=\"1569\"\u003eRésultats de cuisson précis et uniformes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1570\" data-end=\"1625\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1572\" data-end=\"1625\"\u003eCavité inox à angles arrondis pour nettoyage facile\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1626\" data-end=\"1682\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1628\" data-end=\"1682\"\u003eMarque Electrolux, gage de fiabilité professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vivier-mcp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40436531757142,"sku":"MCZ106","price":2395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/4164\/3862\/files\/mini_four_compact_electrolux_1.jpg?v=1701268536"},{"product_id":"four-micro-ondes-professionnel","title":"Micro-ondes professionnel inox 25 L 1550 W","description":"\u003ch3 data-section-id=\"3e731e\" data-start=\"314\" data-end=\"339\"\u003eUsage professionnel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"340\" data-end=\"565\"\u003eCe micro-ondes professionnel est conçu pour un usage intensif en restauration, collectivités et cuisines professionnelles. Il permet de réchauffer rapidement les plats tout en garantissant une utilisation simple au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1oq2sb0\" data-start=\"567\" data-end=\"584\"\u003ePoints clés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"585\" data-end=\"775\"\u003e• réduction du temps de chauffe jusqu’à 60 %\u003cbr data-start=\"629\" data-end=\"632\"\u003e• utilisation rapide avec panneau de programmes complet\u003cbr data-start=\"687\" data-end=\"690\"\u003e• adapté à un usage intensif en cuisine\u003cbr data-start=\"729\" data-end=\"732\"\u003e• intérieur inox pour un entretien facile\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1xj7d1n\" data-start=\"777\" data-end=\"801\"\u003eUtilisation simple\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"802\" data-end=\"1000\"\u003eCe micro-ondes professionnel 25 L dispose d’un panneau de commande complet facilitant la programmation et l’utilisation. Il permet de chauffer rapidement différents types de préparations en service.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1002\" data-end=\"1120\"\u003e⚠️ Matériels non compatibles :\u003cbr data-start=\"1032\" data-end=\"1035\"\u003e• plat en aluminium\u003cbr data-start=\"1054\" data-end=\"1057\"\u003e• objets avec parties métalliques\u003cbr data-start=\"1090\" data-end=\"1093\"\u003e• sacs en papier\u003cbr data-start=\"1109\" data-end=\"1112\"\u003e• bois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"q94fa9\" data-start=\"1122\" data-end=\"1155\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1156\" data-end=\"1412\"\u003e• Capacité : 25 litres\u003cbr data-start=\"1178\" data-end=\"1181\"\u003e• Puissance entrée : 1000 watts\u003cbr data-start=\"1212\" data-end=\"1215\"\u003e• Puissance sortie : 1550 watts\u003cbr data-start=\"1246\" data-end=\"1249\"\u003e• Réduction du temps de chauffe : jusqu’à 60 %\u003cbr data-start=\"1295\" data-end=\"1298\"\u003e• Parois intérieures en acier inoxydable\u003cbr data-start=\"1338\" data-end=\"1341\"\u003e• Panneau de programmes complet\u003cbr data-start=\"1372\" data-end=\"1375\"\u003e• Prix incluant l’éco-participation.\u003c\/p\u003e","brand":"vivier-mcp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40436541784150,"sku":"MCG386","price":645.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/4164\/3862\/files\/four_micro_ondes_professionnel_2.jpg?v=1701268776"},{"product_id":"four-patissier-professionnel","title":"Four pâtissier professionnel EKF 464 – Électrique à convection","description":"\u003cp data-start=\"498\" data-end=\"760\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"501\" data-end=\"541\"\u003efour pâtissier professionnel EKF 464\u003c\/strong\u003e est conçu pour répondre aux besoins des \u003cstrong data-start=\"582\" data-end=\"630\"\u003epâtisseries et boulangeries professionnelles\u003c\/strong\u003e. Avec sa \u003cstrong data-start=\"640\" data-end=\"665\"\u003econvection électrique\u003c\/strong\u003e, il assure une \u003cstrong data-start=\"681\" data-end=\"711\"\u003ecuisson homogène et rapide\u003c\/strong\u003e des viennoiseries, pains et pâtisseries fines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"762\" data-end=\"1077\"\u003eVous pouvez charger \u003cstrong data-start=\"782\" data-end=\"820\"\u003ejusqu’à 4 plateaux de 600 x 400 mm\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong data-start=\"831\" data-end=\"865\"\u003edistance entre guides de 83 mm\u003c\/strong\u003e, offrant ainsi une grande flexibilité pour différentes recettes et formats. Son \u003cstrong data-start=\"946\" data-end=\"964\"\u003edesign compact\u003c\/strong\u003e est parfait pour les \u003cstrong data-start=\"986\" data-end=\"1018\"\u003epetits espaces de production\u003c\/strong\u003e, tout en garantissant des performances professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1079\" data-end=\"1121\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1084\" data-end=\"1121\"\u003eAvantages pour les professionnels\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"1122\" data-end=\"1610\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1122\" data-end=\"1222\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1124\" data-end=\"1222\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1124\" data-end=\"1155\"\u003eCuisson homogène et précise\u003c\/strong\u003e grâce à la convection électrique et au système de vapeur directe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1223\" data-end=\"1316\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1225\" data-end=\"1316\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1225\" data-end=\"1253\"\u003eOptimisation de l’espace\u003c\/strong\u003e : design compact adapté aux petites cuisines et laboratoires\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1317\" data-end=\"1410\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1319\" data-end=\"1410\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1319\" data-end=\"1333\"\u003ePolyvalent\u003c\/strong\u003e : cuisson de croissants, pains, brioches, pâtisseries fines ou réchauffage\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1411\" data-end=\"1491\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1413\" data-end=\"1491\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1413\" data-end=\"1439\"\u003eEfficacité énergétique\u003c\/strong\u003e : faible consommation grâce à un système optimisé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1492\" data-end=\"1610\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1494\" data-end=\"1610\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1494\" data-end=\"1519\"\u003eErgonomie et sécurité\u003c\/strong\u003e : revêtement extérieur en acier inoxydable et éclairage intérieur pour suivre la cuisson\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1612\" data-end=\"1854\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"1615\" data-end=\"1631\"\u003efour EKF 464\u003c\/strong\u003e est l’outil idéal pour les professionnels de la \u003cstrong data-start=\"1680\" data-end=\"1709\"\u003epâtisserie et boulangerie\u003c\/strong\u003e souhaitant combiner \u003cstrong data-start=\"1730\" data-end=\"1778\"\u003eperformance, économie d’énergie et compacité\u003c\/strong\u003e, tout en garantissant des résultats de cuisson parfaits à chaque fournée.\u003c\/p\u003e","brand":"vivier-mcp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40436542505046,"sku":"MCY150","price":1890.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/4164\/3862\/files\/four_convection_1_1.jpg?v=1701268796"},{"product_id":"four-electrique-a-pizza","title":"Four à pizza électrique professionnel XL4 – Simple ou double chambre","description":"\u003cp data-start=\"488\" data-end=\"855\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"491\" data-end=\"536\"\u003efour à pizza électrique professionnel XL4\u003c\/strong\u003e est conçu pour les \u003cstrong data-start=\"556\" data-end=\"598\"\u003epizzerias et cuisines professionnelles\u003c\/strong\u003e recherchant performance et durabilité. Sa \u003cstrong data-start=\"641\" data-end=\"695\"\u003econstruction en acier inoxydable et tôle prépeinte\u003c\/strong\u003e garantit robustesse et facilité d’entretien, tandis que la \u003cstrong data-start=\"755\" data-end=\"801\"\u003esurface de cuisson en briques réfractaires\u003c\/strong\u003e assure une cuisson uniforme et optimale des pizzas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"857\" data-end=\"981\"\u003eLe four peut être livré en \u003cstrong data-start=\"884\" data-end=\"912\"\u003esimple ou double chambre\u003c\/strong\u003e, permettant d’adapter la capacité de production selon vos besoins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"983\" data-end=\"1025\"\u003e\u003cstrong data-start=\"988\" data-end=\"1025\"\u003eAvantages pour les professionnels\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"1026\" data-end=\"1508\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1026\" data-end=\"1122\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1028\" data-end=\"1122\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1028\" data-end=\"1061\"\u003eCuisson homogène et constante\u003c\/strong\u003e grâce aux briques réfractaires et aux résistances blindées\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1123\" data-end=\"1218\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1125\" data-end=\"1218\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1125\" data-end=\"1150\"\u003eIsolation performante\u003c\/strong\u003e en laine de roche évaporée pour une efficacité thermique maximale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1219\" data-end=\"1327\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1221\" data-end=\"1327\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1221\" data-end=\"1253\"\u003eSécurité et contrôle fiables\u003c\/strong\u003e : thermostat de sécurité et contrôle électromécanique de la température\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1328\" data-end=\"1425\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1330\" data-end=\"1425\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1330\" data-end=\"1357\"\u003eErgonomie et visibilité\u003c\/strong\u003e : éclairage intérieur pour suivre la cuisson sans ouvrir la porte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1426\" data-end=\"1508\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1428\" data-end=\"1508\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1428\" data-end=\"1443\"\u003eFlexibilité\u003c\/strong\u003e : option double chambre pour doubler la capacité de production\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1510\" data-end=\"1546\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1515\" data-end=\"1546\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"1547\" data-end=\"1836\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1547\" data-end=\"1604\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1549\" data-end=\"1604\"\u003eConstruction : \u003cstrong data-start=\"1564\" data-end=\"1602\"\u003eacier inoxydable et tôle prépeinte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1605\" data-end=\"1654\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1607\" data-end=\"1654\"\u003eSurface de cuisson : \u003cstrong data-start=\"1628\" data-end=\"1652\"\u003ebriques réfractaires\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1655\" data-end=\"1698\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1657\" data-end=\"1698\"\u003eIsolation : \u003cstrong data-start=\"1669\" data-end=\"1696\"\u003elaine de roche évaporée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1699\" data-end=\"1729\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1701\" data-end=\"1729\"\u003eRésistances : \u003cstrong data-start=\"1715\" data-end=\"1727\"\u003eblindées\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1730\" data-end=\"1761\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1732\" data-end=\"1761\"\u003eÉclairage intérieur intégré\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1762\" data-end=\"1802\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1764\" data-end=\"1802\"\u003eContrôle mécanique de la température\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1803\" data-end=\"1836\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1805\" data-end=\"1836\"\u003eThermostat de sécurité inclus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1838\" data-end=\"2018\"\u003eLe four XL4 combine \u003cstrong data-start=\"1858\" data-end=\"1897\"\u003eperformance, sécurité et robustesse\u003c\/strong\u003e, offrant aux professionnels de la pizza une solution fiable pour un service rapide et des produits de qualité constante.\u003c\/p\u003e","brand":"vivier-mcp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40436542865494,"sku":"MCY155","price":2400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/4164\/3862\/files\/four-electromecanique_1.jpg?v=1701268807"},{"product_id":"four-cuiseur-vapeur-a-haute-pression-professionnel","title":"Four cuiseur vapeur à haute pression professionnel","description":"\u003cp\u003eCe four professionnel pour la cuisson vapeur a été développé avec les dernières technologies pour permettre aux professionnels une multitude de possibilités tout en offrant un mode de cuisson sain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations possibles\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Cuisson saine à la vapeur\u003cbr\u003e- Blanchir en douceur\u003cbr\u003e- Pocher au degré près  \u003cbr\u003e- Préparation sans complication\u003cbr\u003e- Pasteurisation parfaite\u003cbr\u003e- Mijoter en toute sécurité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnologies\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Capteur de température à cœur\u003cbr\u003e- Adoucisseur d’eau\u003cbr\u003e- HACCP : système de contrôle garantissant la sécurité alimentaire\u003cbr\u003e- Adaptation automatique à la quantité d’aliments\u003cbr\u003e- Échangeur thermique\u003cbr\u003e- Technologie de vapeur avancée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFonctionnalités\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e50 programmes de cuisson pré-enregistrés (3 phases par programme)\u003cbr\u003e- 99 emplacements mémoire\u003cbr\u003e- Phases de cuisson entièrement contrôlables\u003cbr\u003e- Réglage précis de la température\u003cbr\u003e- Temps de cuisson programmable à la minute\u003cbr\u003e- Température à cœur réglable\u003cbr\u003e- Sonnerie de fin de cuisson\u003cbr\u003e- Clavier à 10 touches\u003cbr\u003e- Pré-sélection de l’heure de mise en route\u003cbr\u003e- Touche Info pour le contrôle du processus en temps réel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe cuiseur vapeur professionnel est un équipement essentiel pour les cuisines professionnelles souhaitant maîtriser parfaitement les cuissons tout en préservant les qualités nutritionnelles des aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe cuiseur vapeur professionnel haute pression permet d’obtenir des résultats constants, précis et adaptés aux exigences des restaurants, collectivités et métiers de bouche.\u003c\/p\u003e","brand":"vivier-mcp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40436543782998,"sku":"MCS100","price":23400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/4164\/3862\/files\/four-cuiseur-vapeur-pression_1.jpg?v=1701268832"},{"product_id":"four-micro-ondes-inox-et-ceramique","title":"Micro-ondes professionnel inox 25 L – 6 puissances","description":"\u003ch3 data-start=\"447\" data-end=\"500\"\u003eMicro-ondes professionnel robuste et performant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"501\" data-end=\"826\"\u003eCe four micro-ondes professionnel en inox de 25 litres est idéal pour les restaurants, collectivités, hôtels et services de restauration recherchant un équipement fiable et facile à entretenir. Sa chambre de cuisson en inox et céramique garantit une diffusion homogène de la chaleur ainsi qu’un nettoyage rapide au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"828\" data-end=\"873\"\u003eChauffe rapide et utilisation intuitive\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"874\" data-end=\"1155\"\u003eAvec 6 niveaux de puissance, ce micro-ondes répond efficacement aux besoins de décongélation, de réchauffage et de cuisson légère. Son écran LED et son affichage numérique simplifient les réglages, tandis que la minuterie jusqu’à 60 minutes permet une gestion précise des cuissons.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1157\" data-end=\"1207\"\u003eConçu pour les environnements professionnels\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1208\" data-end=\"1484\"\u003eSon plateau fixe assure une stabilité optimale pour les contenants alimentaires. L’éclairage intérieur facilite le contrôle visuel, même en service intensif. Compact et robuste, il s’intègre facilement dans toutes les cuisines professionnelles disposant d’un espace restreint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1486\" data-end=\"1519\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1520\" data-end=\"2065\"\u003e• Capacité : 25 litres\u003cbr data-start=\"1542\" data-end=\"1545\"\u003e• Fonctions : décongélation et chauffage\u003cbr data-start=\"1585\" data-end=\"1588\"\u003e• Nombre de niveaux de puissance : 6\u003cbr data-start=\"1624\" data-end=\"1627\"\u003e• Puissance micro-ondes : 1000 W\u003cbr data-start=\"1659\" data-end=\"1662\"\u003e• Puissance totale : 1,5 kW\u003cbr data-start=\"1689\" data-end=\"1692\"\u003e• Alimentation : 230 V – 50 Hz\u003cbr data-start=\"1722\" data-end=\"1725\"\u003e• Éclairage intérieur : oui\u003cbr data-start=\"1752\" data-end=\"1755\"\u003e• Plateau fixe\u003cbr data-start=\"1769\" data-end=\"1772\"\u003e• Écran LED avec affichage numérique\u003cbr data-start=\"1808\" data-end=\"1811\"\u003e• Minuterie réglable jusqu’à 60 minutes\u003cbr data-start=\"1850\" data-end=\"1853\"\u003e• Matériau extérieur : inox\u003cbr data-start=\"1880\" data-end=\"1883\"\u003e• Chambre de cuisson : inox et céramique\u003cbr data-start=\"1923\" data-end=\"1926\"\u003e• Dimensions intérieures (l × p × h) : 335 × 360 × 200 mm\u003cbr data-start=\"1983\" data-end=\"1986\"\u003e• Dimensions extérieures (l × p × h) : 520 × 465 × 312 mm\u003cbr data-start=\"2043\" data-end=\"2046\"\u003e• Poids : 17,4 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"vivier-mcp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40436605911126,"sku":"MCA544","price":549.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/4164\/3862\/files\/four_micro_ondes_inox_25_litres_2.jpg?v=1701269968"},{"product_id":"four-micro-ondes-inox-professionnel-a-usage-intensif","title":"Micro-ondes professionnel inox 27 L – Usage intensif","description":"\u003ch3 data-start=\"473\" data-end=\"529\"\u003ePerformance professionnelle pour un usage intensif\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"896\"\u003eCe micro-ondes professionnel en inox de 27 litres est spécialement conçu pour les cuisines de collectivités, restaurants, hôtels, laboratoires alimentaires et services de restauration nécessitant du matériel robuste et durable. Sa cavité inox et céramique assure une diffusion optimale de la chaleur et un nettoyage rapide, même en utilisation quotidienne intensive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"898\" data-end=\"953\"\u003eCuisson rapide et homogène grâce aux 2 magnétrons\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"954\" data-end=\"1258\"\u003eÉquipé de deux magnétrons haute performance, ce four micro-ondes garantit un réchauffage puissant, uniforme et constant. Avec 5 niveaux de puissance, il permet de décongeler, chauffer ou cuire rapidement tous types de préparations, répondant aux exigences des environnements professionnels à fort volume.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1260\" data-end=\"1305\"\u003eCommandes intuitives et grande capacité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1306\" data-end=\"1581\"\u003eSon écran LED, son affichage numérique et sa minuterie réglable jusqu’à 60 minutes facilitent l’utilisation par tous les opérateurs. Le plateau fixe offre une stabilité parfaite des contenants, tandis que l’éclairage intérieur permet de contrôler la cuisson en un coup d’œil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1583\" data-end=\"1617\"\u003eConstruction robuste en inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1618\" data-end=\"1826\"\u003eSa structure extérieure en inox et sa cavité inox\/céramique garantissent une excellente durabilité, une hygiène irréprochable et une facilité d’entretien adaptée aux contraintes des cuisines professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1828\" data-end=\"1861\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1862\" data-end=\"2445\"\u003e• Capacité : 27 litres\u003cbr data-start=\"1884\" data-end=\"1887\"\u003e• Fonctions : décongélation, chauffage\u003cbr data-start=\"1925\" data-end=\"1928\"\u003e• 2 magnétrons pour une puissance uniforme\u003cbr data-start=\"1970\" data-end=\"1973\"\u003e• Nombre de niveaux de puissance : 5\u003cbr data-start=\"2009\" data-end=\"2012\"\u003e• Programmes réglables : 20\u003cbr data-start=\"2039\" data-end=\"2042\"\u003e• Plateau fixe\u003cbr data-start=\"2056\" data-end=\"2059\"\u003e• Éclairage intérieur : oui\u003cbr data-start=\"2086\" data-end=\"2089\"\u003e• Écran LED, affichage numérique, minuterie jusqu’à 60 min\u003cbr data-start=\"2147\" data-end=\"2150\"\u003e• Puissance micro-ondes : 1800 W\u003cbr data-start=\"2182\" data-end=\"2185\"\u003e• Puissance totale : 3 kW\u003cbr data-start=\"2210\" data-end=\"2213\"\u003e• Alimentation : 230 V – 50 Hz\u003cbr data-start=\"2243\" data-end=\"2246\"\u003e• Matériau extérieur : inox\u003cbr data-start=\"2273\" data-end=\"2276\"\u003e• Cavité : inox + céramique\u003cbr data-start=\"2303\" data-end=\"2306\"\u003e• Dimensions intérieures (l × p × h) : 360 × 360 × 190 mm\u003cbr data-start=\"2363\" data-end=\"2366\"\u003e• Dimensions extérieures (l × p × h) : 465 × 600 × 375 mm\u003cbr data-start=\"2423\" data-end=\"2426\"\u003e• Poids : 33,5 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"vivier-mcp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40436606009430,"sku":"MCA545","price":1354.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/4164\/3862\/files\/four_micro_ondes_inox_professionnel_utilisation_intensive_2_1.jpg?v=1701269970"},{"product_id":"four-a-convection-electrique-professionnel-patissier-vapeur","title":"Four à convection électrique professionnel pâtisserie","description":"\u003cp data-start=\"549\" data-end=\"843\"\u003eLe four à convection électrique professionnel série AT est conçu pour répondre aux exigences des boulangeries, snacks, salons de thé et cuisines professionnelles. Il permet la cuisson, le réchauffage et la finition de pâtisseries, viennoiseries et plats avec précision, constance et efficacité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"85hnlp\" data-start=\"845\" data-end=\"895\"\u003eCuisson maîtrisée et humidification intégrée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"896\" data-end=\"1180\"\u003eGrâce à son système d’humidification intégré, ce four assure une diffusion homogène de l’humidité dans la chambre de cuisson. Cette technologie permet d’obtenir des pains croustillants, des viennoiseries parfaitement dorées et des préparations juteuses, tout en conservant les arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"utrhhs\" data-start=\"1182\" data-end=\"1241\"\u003ePerformance et rapidité au service de la productivité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1242\" data-end=\"1479\"\u003eAvec un temps de chauffe d’environ 12 minutes à 150 °C, ce four optimise les cadences en cuisine professionnelle. Sa plage de température réglable en continu de 50 °C à 300 °C offre une grande polyvalence pour tous types de préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"fpe41o\" data-start=\"1481\" data-end=\"1528\"\u003eCapacité optimisée dans un format compact\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1529\" data-end=\"1720\"\u003eÉquipé de 4 niveaux au format 600 x 400 mm, ce four permet une production efficace tout en conservant un encombrement réduit. Il est parfaitement adapté aux espaces professionnels restreints.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"f101hi\" data-start=\"1722\" data-end=\"1767\"\u003eCuisson homogène et résultats constants\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1768\" data-end=\"1969\"\u003eLes deux ventilateurs réversibles garantissent une répartition uniforme de la chaleur sur tous les niveaux. Le mode air ventilé combiné à l’inversion de rotation assure une cuisson régulière et fiable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"g6re6z\" data-start=\"2226\" data-end=\"2265\"\u003eRobustesse, hygiène et durabilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2266\" data-end=\"2508\"\u003eSa conception en acier inoxydable assure une excellente résistance aux usages intensifs. La chambre de cuisson arrondie et les glissières amovibles facilitent le nettoyage, garantissant un haut niveau d’hygiène en environnement professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"zhxv8y\" data-start=\"2510\" data-end=\"2551\"\u003eVisibilité et confort d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2552\" data-end=\"2713\"\u003eLa porte à double vitrage associée à un éclairage intérieur permet de surveiller la cuisson sans perte de chaleur, assurant un contrôle optimal des préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"q94fa9\" data-start=\"2715\" data-end=\"2748\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2749\" data-end=\"3531\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12pdfz7\" data-start=\"2749\" data-end=\"2763\"\u003eSérie : AT\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"szle7d\" data-start=\"2764\" data-end=\"2808\"\u003eNombre de ventilateurs : 2 (réversibles)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vyt9v7\" data-start=\"2809\" data-end=\"2843\"\u003eVitesse ventilateur : 1 niveau\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"k9qbly\" data-start=\"2844\" data-end=\"2869\"\u003eNombre de niveaux : 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ud6f7l\" data-start=\"2870\" data-end=\"2907\"\u003eFormat des niveaux : 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"fm782x\" data-start=\"2908\" data-end=\"2942\"\u003eDistance entre niveaux : 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"mocag\" data-start=\"2943\" data-end=\"2999\"\u003eTempérature : de 50 °C à 300 °C (réglage en continu)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14bkbz1\" data-start=\"3000\" data-end=\"3047\"\u003eTemps de chauffe : env. 12 minutes (150 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1hccr0r\" data-start=\"3048\" data-end=\"3098\"\u003eModes de cuisson : air ventilé, humidification\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1w6uwxn\" data-start=\"3099\" data-end=\"3151\"\u003eFonctions : inversion de rotation du ventilateur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yyxa0k\" data-start=\"3152\" data-end=\"3180\"\u003eNombre de programmes : 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6unml4\" data-start=\"3181\" data-end=\"3216\"\u003eNombre de phases de cuisson : 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ta9tf6\" data-start=\"3217\" data-end=\"3270\"\u003eMinuterie : de 0 à 180 minutes avec signal sonore\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"tw04he\" data-start=\"3271\" data-end=\"3293\"\u003eCommande : manette\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hj6wil\" data-start=\"3294\" data-end=\"3354\"\u003eTémoins lumineux : humidification, marche\/arrêt, chauffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10r23tp\" data-start=\"3355\" data-end=\"3384\"\u003eÉclairage intérieur : oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"e23aji\" data-start=\"3385\" data-end=\"3409\"\u003eRaccord d’eau : 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ft3ucl\" data-start=\"3410\" data-end=\"3432\"\u003ePuissance : 6,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dy8vlg\" data-start=\"3433\" data-end=\"3452\"\u003eTension : 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ay2vap\" data-start=\"3453\" data-end=\"3474\"\u003eFréquence : 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ujhdbk\" data-start=\"3475\" data-end=\"3499\"\u003eRaccordement : 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1r3awxj\" data-start=\"3500\" data-end=\"3531\"\u003eMatériau : acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3533\" data-end=\"3563\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3533\" data-end=\"3561\"\u003eDimensions extérieures :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3564\" data-end=\"3629\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fuv3zq\" data-start=\"3564\" data-end=\"3584\"\u003eLargeur : 835 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"sxk25m\" data-start=\"3585\" data-end=\"3608\"\u003eProfondeur : 765 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xk868a\" data-start=\"3609\" data-end=\"3629\"\u003eHauteur : 570 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3631\" data-end=\"3661\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3631\" data-end=\"3659\"\u003eDimensions intérieures :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3662\" data-end=\"3727\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1lxki4f\" data-start=\"3662\" data-end=\"3682\"\u003eLargeur : 700 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1tybbcc\" data-start=\"3683\" data-end=\"3706\"\u003eProfondeur : 460 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1es24gd\" data-start=\"3707\" data-end=\"3727\"\u003eHauteur : 360 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3729\" data-end=\"3770\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3729\" data-end=\"3768\"\u003eÉquipements et accessoires inclus :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3771\" data-end=\"3816\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"99w992\" data-start=\"3771\" data-end=\"3794\"\u003e2 plaques perforées\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"wc7ba5\" data-start=\"3795\" data-end=\"3816\"\u003e2 plaques pleines\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3818\" data-end=\"3843\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3818\" data-end=\"3841\"\u003eAutres propriétés :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3844\" data-end=\"3938\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qp3aqj\" data-start=\"3844\" data-end=\"3870\"\u003ePorte à double vitrage\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3t3kp9\" data-start=\"3871\" data-end=\"3902\"\u003eChambre de cuisson arrondie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11kl46d\" data-start=\"3903\" data-end=\"3938\"\u003eGlissières de support amovibles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vivier-mcp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56948973437303,"sku":"MCA711","price":1679.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/4164\/3862\/files\/four_convection_professionnel_patisserie.jpg?v=1774853387"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/4164\/3862\/collections\/four_electrique_chr.jpg?v=1706692993","url":"https:\/\/vivior-mcp.shop\/collections\/four-electrique.oembed","provider":"Vivier MCP","version":"1.0","type":"link"}